Птицы находят виноградник в неделю, когда ягоды начинают сладнеть. Накрывайте при веразии — накидка широкими тюками для больших плоских блоков, боковая сетка с герметизацией по земле для малых и крутых.
Птицы находят виноградник в неделю, когда ягоды начинают сладнеть — и к моменту, когда вы замечаете первую поклёванную гроздь, стая уже нанесла ваш блок на карту. Защита, которая работает, — физический барьер, установленный при веразии, до поворота ягод: накидная сетка над рядом для больших плоских блоков (надеваемая механически широкими тюками), боковая сетка для малых или крутых виноградников, где каждый метр ткани на счету. Какая система подходит вашим рядам, решает и ваши потери от птиц, и вашу цену за гектар. Это винный гайд: тайминг, две системы в сравнении и спецификация широкого тюка, делающая механическую аппликацию возможной.
[‘Птицы не атакуют зелёный виноград — они атакуют созревающий. Давление начинается при веразии, когда появляются цвет и сахар, и круто растёт до уборки. Скворцы работают стаями, способными оголить блок за дни; одни и те же особи возвращаются ежедневно, найдя корм. Правило, спасающее урожаи: сетка надевается, когда первые ягоды меняют цвет, а не когда прилетают первые птицы — стая, так и не получившая первую еду в вашем блоке, уходит к соседу вместо того, чтобы осесть. И сетка стоит, пока плоды не сняты: снять её «на неделю раньше» — значит снять в самую сладкую неделю года.’]
[‘Всё в сетке от птиц для виноградников сводится к этому выбору. Накидка над рядом закрывает всю крону — исключение около 100% — используя больше ткани на гектар (полноширинные панели), но надеваясь быстро аппликатором сетки: трактор и тюк. Боковая (зонная) сетка закрывает зону плодоношения с обеих сторон ряда, используя ~40–60% меньше ткани (узкие полосы), но требует ручной клипсовки к проволоке шпалеры — трудоёмко. Накидка для больших коммерческих плоских блоков; боковая для малых поместий и крутых террас, и для блоков с тугим бюджетом. Математика труда тоже за машину: бригада из двух человек с аппликатором покрывает гектар меньше чем за час, где боковые сетки, клипсуемые вручную, занимают у бригады полный день; за десять сезонов эта разница в труде обычно стоит больше, чем когда-либо лишняя ткань.’]
[‘Механическая аппликация — причина, по которой большие виноградники могут закрыть сотню гектаров за дни: аппликатор сетки (типа Netter Getter) едет по ряду, поднимает тюк и стелет панель над кроной за один проход. Спецификация, делающая или ломающая систему, — ширина тюка: панель должна перекрывать крону с запасом, чтобы аппликатор стелил её без зацепок — для типичных междурядий 2,5–3,5 м это значит тюки шириной 8–12 м, до 25 м для многорядных накидок. Мы вяжем сетку от птиц по точной ширине вашего аппликатора, 15–35 г/м² для накидной службы (лёгкая для машины и лозы, прочная для сезона), с мягкой рукой, чтобы она ложилась на трости без зацепок. Пришлите нам ваше междурядье и модель аппликатора, и мы нарежем тюк по ней — для нас это настройка производства, а не особый проект.’]
[‘Какой бы ни была система, три детали решают исключение. Закрывайте концы рядов — открытый конец накрытого ряда это ветровой совок и вход для птиц в одном; вяжите или приколите концы вниз по столбам. Крепите под натяжением, не барабанно — сетка должна лежать плотно к кроне с местом для ветрового движения; барабанно натянутая панель трётся о трости весь сезон. И следите за линией земли на боковых сетках — клипсуйте или прикалывайте нижний край к нижней проволоке или к самой земле; щель в два кулака на уровне почвы — туда идут умные птицы. При давлении оленей та же накидная сетка служит барьером исключения — олени давят на неё, но не проходят.’]
[‘Накидные панели, снятые машиной, скатываются обратно на тюк и хранятся к следующему сезону — сухими, в темноте, над землёй. Накидная сетка из тканого HDPE 15–25 г/м² с сезонным обращением служит 3–5 уборок; пакет УФ-стабилизатора, который мы дозируем по партиям, решает, будет ли это две или пять. Боковые сетки снимаются медленнее, но восстанавливаются так же. Сезонный цикл — причина, по которой дистрибьюторы винных регионов запасаются под календарь веразии: их клиенты покупают за недели до смены цвета, каждый год, по расписанию.’]
При веразии — в неделю, когда первые ягоды меняют цвет. Птицы целятся в созревающие плоды, и стая, не покормившаяся в вашем блоке, уходит. Сетка стоит до уборки; снять её за неделю до этого — значит снять в самую сладкую неделю года.
Накидка, потому что она закрывает всю крону — исключение около 100%. Боковая сетка использует на 40–60% меньше ткани и работает хорошо, если нижний край герметизирован плотно к нижней проволоке или земле; оставленная открытой снизу, она проваливается.
Тюк должен перекрывать крону с запасом для аппликатора: обычно 8–12 м для стандартных междурядий, до 25 м для многорядных накидок. Дайте нам ваше междурядье и модель аппликатора, и мы свяжем тюк по ней.
3–5 уборок для накидной сетки 15–25 г/м² с машинным снятием и сухим тёмным хранением. Пакет УФ-стабилизатора решает, будет ли это два сезона или пять — мы дозируем его по партиям.
Да — та же накидная сетка, исключающая птиц, это физический барьер, который олени не могут продавить. При сильном давлении оленей специфицируйте более тяжёлый конец диапазона GSM, чтобы сетка переживала давление.
Накрывайте при веразии, держите до уборки. Накидка для больших плоских блоков с тюками машинной ширины; боковая сетка для малых или крутых блоков с герметизированным нижним краем. Пришлите ваше междурядье и модель аппликатора — специфицируем тюк: сетка от птиц, нарезанная по вашим рядам.